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     ‘媽媽抱’源自物產豐饒的金鄉縣，那里的河流旁青草場，不時有鵪鶉驚飛，接著就是一陣孩子的歡呼。

當地，拾‘鵪鶉蛋’是許多人童年最大的樂趣，它不但有尋寶的驚喜，更讓人深記媽媽做的美味。每次拾到鵪鶉蛋，孩子們就捧著飛奔回家，急求媽媽'鹵一鹵’，巧手的母親們將蛋往鍋中一鹵，香味傳遍鄰里，孩子們吃完還吮手指。多年后，'媽媽抱食品’繼承了這一‘美味傳統’，因感懷媽媽的味道企業對口味及其苛求，隨不惜成本堅持用家鄉特產調料，但蛋品總‘不夠味’。躊躇中，人們回憶自己抱鮮蛋飛奔的場景，鮮蛋在媽媽手中快速入鍋，口感自然好-----這才意識到蛋的鮮度會影響口感，而后，‘媽媽抱’籌建起鵪鶉養殖莊園，產出的蛋在30分鐘內被收進專業冷鏈設備中保鮮，一改過去向養殖戶收集蛋品難以控制鮮度的局面，保證新鮮營養就保證了口感----這關鍵一步，讓‘媽媽抱’鵪鶉蛋在當地有口皆碑，更出口到國外。

      媽媽抱，好味道----就像傳唱百年的童謠，‘媽媽抱’用一顆赤子之心，制出小而精的中華美味，讓媽媽的愛久久香醇。